Mais praticidade, produtividade e economia ao seu negócio!
Forno de esteira para pizzas e esfihas, capaz de assar massas até 50cm. Conta com uma capacidade de produção de até 90 pizzas/hora (massa crua); 1.600 esfihas/hora (massa crua). (Cálculo da produção/hora realizado com pizzas de 35cm, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura).
O equipamento conta com um sistema Stand by, que permite uma redução do consumo durante momentos ociosos de produção. Também há controladores digitais para configuração da temperatura e velocidade da esteira.
Equipamento construído em aço inoxidável 430 e 304.
O sucesso do cliente é a nossa maior satisfação!
MUITA PRATICIDADE E PRODUTIVIDADE PARA O SEU NEGÓCIO!
Sistemas que facilitam o manuseio e a operação, equipamentos desenvolvidos para alta produção, automatizando o processo com muita praticidade, padronização e qualidade.
Equipamento para assar pizza por aquecimento a convecção de ar forçado e componentes eletrônicos, seu sistema de cocção é através de ar quente forçado nas partes superiores e inferiores do produto. O equipamento é projetado para assar pizzas e esfihas abertas diretamente na malha da esteira.
O equipamento possui Display Digital Único, para controle de temperatura, e velocidade da esteira.
Construído em aço inoxidável 430 e 304, revestido por manta de isolamento térmico, diminuindo o calor excessivo no ambiente e proporcionando maior desempenho da máquina.
Sistema de limpeza prático, com bandejas de resíduos de encaixe e fácil acesso.
O equipamento é composto por sistema de Stand By manual, para seu aquecimento, e em momentos ociosos de produção, gerando maior economia do consumo.
Largura: 112 cm;
Altura: 50,5cm;
Comprimento: 155,5 cm;
Comprimento da esteira: 256,5 cm (com aparador);
Largura da esteira: 51cm | Largura da malha: 50cm;
Peso: 189kg
Capaz de assar pizzas até: 50 cm;
Cap. de produção de até: 90 pizzas por hora com massa crua ou 1.600 esfihas com massa crua; (A produção hora pode variar de acordo com a quantidade de cobertura e espessura da massa).
Alimentação energia 220 volts: 0,5kw/h;
Sistema STAND BY - Redução de consumo em momentos ociosos.
Consumo de Gás glp: entre 700 à 1kg/h;
Potência Térmica: 5.500 à 15.000 cal/h;
Controle temperatura e velocidade da esteira: Display Digital Único;
Exclusivo sistema de limpeza: Gavetas de fácil acesso, dispensando desmontar o equipamento;
Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano.
Explore nossos produtos e veja como podemos ajudar sua pizzaria a alcançar novos patamares.