Mais praticidade, produtividade e economia ao seu negócio!
Forno de esteira para pizzas e esfihas, capaz de assar massas até 50cm. Conta com uma capacidade de produção de até 90 pizzas/hora (massa crua); 1.600 esfihas/hora (massa crua). (Cálculo da produção/hora realizado com pizzas de 35cm, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura).
O equipamento conta com um sistema Stand by, que permite uma redução do consumo durante momentos ociosos de produção. Também há controladores digitais para configuração da temperatura e velocidade da esteira.
Equipamento construído em aço inoxidável 430 e 304.
O sucesso do cliente é a nossa maior satisfação!
MUITA PRATICIDADE E PRODUTIVIDADE PARA O SEU NEGÓCIO!
Sistemas que facilitam o manuseio e a operação, equipamentos desenvolvidos para alta produção, automatizando o processo com muita praticidade, padronização e qualidade.
Máquina de assar pizza por aquecimento a convecção de ar forçado e componentes eletrônicos, seu sistema de cocção é através de ar quente forçado nas partes superiores e inferiores do produto.
A máquina é projetado para assar pizzas e esfihas abertas diretamente na malha da esteira.
A máquina possui 01 controle de temperatura e 1 controle de velocidade digitais.
Construído em aço inoxidável 430 e 304, revestido por manta de isolamento térmico, diminuindo o calor excessivo no ambiente e proporcionando maior desempenho da máquina.
Sistema de limpeza prático, com bandejas de resíduos de encaixe e fácil acesso.
A máquina é composta por sistema de Stand By manual para seu aquecimento e em momentos ociosos de produção, gerando maior economia do consumo.
Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano.
Capacidade de assar pizzas com até: 50 cm;
Cap. de produção de até: 90 pizzas por hora com massa crua ou 1.600 esfihas com massa crua; (Cálculo da produção/hora realizado com pizzas de 35cm, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura);
Largura: 112 cm;
Altura: 50,5cm;
Comprimento: 155,5 cm;
Comprimento da esteira: 256,4 cm (com aparador);
Largura da esteira: 51cm / Largura da malha: 50cm;
Alimentação energia: 220v ou 380v - Somente na versão TRI-FÁSICA
Consumo Stand by: 2,4 kWh / Média de consumo: 7,5 kWh.
Explore nossos produtos e veja como podemos ajudar sua pizzaria a alcançar novos patamares.