Forno de Esteira TP 40-100 Maxx Turbo – Elétrico

MUITA PRATICIDADE E PRODUTIVIDADE PARA O SEU NEGÓCIO! Sistemas que facilitam o manuseio e a operação; equipamentos desenvolvidos para alta produção, automatizando o processo com muita praticidade, padronização e qualidade.
Equipamento para assar pizza/esfihas aberta, por aquecimento à convecção de ar forçado, e componentes eletrônicos. Seu sistema de cocção é através de ar quente forçado nas partes superiores e inferiores do produto. O equipamento é projetado para assar pizzas e esfihas abertas diretamente na malha da esteira.

A máquina possui 01 Display Digital para controle de velocidade da esteira, e temperatura.
Construído em aço inoxidável 430 e 304, revestido por manta de isolamento térmico, diminuindo o calor excessivo no ambiente e proporcionando maior desempenho da máquina.
Sistema de limpeza prático, com bandejas e gavetas de resíduos de fácil acesso, e encaixe.
A máquina é composta por sistema de Stand By manual para seu aquecimento e em momentos ociosos de produção, gerando maior economia do consumo.
Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano.

Capacidade de assar pizzas com até: 40 cm;

Cap. de produção de até: 70 pizzas por hora com massa crua ou 1.000 esfihas com massa crua; podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura;

Largura: 102,5 cm;

Altura: 50,5cm;

Comprimento: 135,5 cm;

Comprimento da esteira: 216,5 cm (com aparador);

Comprimento do túnel: 100 cm;

Largura da esteira: 41cm | Largura da malha: 40cm;

Alimentação energia: 220v volts ou 380 volts (Com uma alimentação de 3801 volts, o equipamento vai equipado com um cabo PP de 2x1mm, e um plugue de 10A, que deve ser conectado a uma tomada de 220volts para ativar o painel de comando do forno);

Potência máxima energética: 12kWh;

Consumo Stand by: 2,4kWh / Média de consumo: 5,5kWh.

Potencia térmica: 5.500 a 15.000 cal/h;