Descrição

Máquina de Assar Pizza TP 80-100 TURBO MAXX AR FORÇADO para pizzas e esfihas, capaz de assar pizzas com até 80cm. Conta com uma capacidade de produção de até 120 pizzas/hora, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura.

Equipamento construído em aço inoxidável 430 e 304.

Especificações Técnicas

Largura: 131,5cm;
Altura: 44,5cm;
Comprimento: 148,5cm;
Peso: 147kg;
Comprimento da esteira: 297cm (com aparador);
Largura da esteira: 81cm | Largura da malha: 80cm
Comprimento túnel: 100cm;
Alimentação energia: 220v ou 380v - monofásico ou bifásico;
Potência máxima energética: 14.4kWh;
Consumo Stand by: 2.4kWh / Média de consumo: 6kWh;
Cap. de produção de até: 120 pizzas por hora com massa crua ou 1.900 esfihas com massa crua; podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura;
Capacidade de assar pizzas com até: 80cm;
Controle de temperatura digital;
Exclusivo sistema de limpeza (gaveta de fácil acesso, dispensando desmontar o forno);

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