Forno Industrial Gás TP 45-100

MUITA PRATICIDADE E PRODUTIVIDADE PARA O SEU NEGÓCIO!

Sistemas que facilitam o manuseio e a operação, equipamentos desenvolvidos para alta produção, automatizando o processo com muita praticidade, padronização e qualidade.

Equipamento para assar pizzas e esfihas abertas, por aquecimento à convecção de ar forçado, e componentes eletrônicos; seu sistema de cocção é através de ar quente forçado, nas partes superiores e inferiores do produto. O equipakmento é projetado para assar pizzas e esfihas abertas, diretamente na malha da esteira.

- O equipamento possui, Display digital único para controle de temperatura, e de velocidade da esteira.
- Construído em aço inoxidável 430 e 304, revestido por manta de isolamento térmico, diminuindo o calor excessivo no ambiente e proporcionando maior desempenho da máquina.
- Sistema de limpeza prático, com bandejas de resíduos de encaixe e fácil acesso.
- O equipamento é composto por sistema de Stand By manual para seu aquecimento, e em momentos ociosos de produção, gerando maior economia do consumo.

- Largura: 107,5 cm;

- Altura: 50,5cm;

- Comprimento: 135,5 cm;

- Comprimento da esteira: 216,5 cm (com aparador);

- Largura da esteira: 46cm | Largura da malha: 45cm;

- Peso: 147,5kg

- Capaz de assar pizzas até: 45cm;

- Cap. de produção de até: 70 pizzas por hora com massa crua ou 1.400 esfihas com massa crua; (A produção hora pode variar de acordo com a quantidade de cobertura e espessura da massa).

- Alimentação energia 220 volts: 0,5kw/h;

- Sistema STAND BY - Redução de consumo em momentos ociosos.

- Consumo de Gás glp: Entre 600 à 800gr/h;

- Potência Térmica: 5.500 à 15.000 cal/h;

- Controle de temperatura e velocidade de esteira: Display Digital Único;

- Exclusivo sistema de limpeza: Gavetas de fácil acesso, dispensando desmontar o equipamento;

- Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano.